Receta de Fideua
Receta de fideua para 4 personas Aceite de oliva virgen – 200 cc. Ajos – 2 dientes. Azafrán. Colorante alimentario – en caso de no tener azafrán. Calamar – 150…
Receta de Arroz Negro
Receta de arroz negro para 4 personas Aceite de oliva virgen – 220 cc. Ajos – 2 dientes. All i oli. Arroz – 350 grs. Calamar – 400 grs. (calamarcitos)…
Receta de Arroz a Banda
Receta de arroz a banda para 4 personas Calamares 250 grs Sepia 250 grs 8 Gambas, cuanto más gordas mejor Pimentón dulce, una cucharada,o la pulpa de 4 ñoras Aceite…
Receta Paella de Verduras
Receta paella de verduras para 4 personas Aceite de oliva virgen = 16 cl. o 160 grs. Ajos – 1 diente picado muy fino. Ajos – 1 manojo (tiernos). Alcachofas…
Receta Paella de Marisco
Receta paella de marisco para 4 personas Aceite de oliva virgen – 140 cc. Ajos – 2 ó 3 dientes, según tamaño. Arroz – 400 grs. Azafrán Calamar y/o sepia-…
Arroz negro
Aceite de oliva virgen - 220 cc. Ajos - 2 dientes. All i oli. Arroz - 350 grs. Calamar - 400 grs. (calamarcitos) o sepietas con sus tintas. Si no…
Receta Paella Valenciana
Receta de Paella Valenciana Pollo (700 grs. Unos 8 o 10 trozos medianos) Conejo (300 grs. Unos 4 o 6 trozos medianos.) Una cucharada sopera( no muy colmada) de pimentón…